Me encanta
el Döner-kebab!
Es un rollo de carne
con especias, asado lentamente, y si está bien hecho debería tener poca grasa y
pocas calorías ¡
Actualmente
no es así….. lo que nos encontramos en los restaurantes es una carne muy grasa. Y lo
más preocupante es que ni siquiera puedes estar
seguro de que la carne que comes realmente sea de cordero o de pollo.
Según un
estudio realizado por la OCU, en 25 negocios de Madrid, en el producto había carne
de caballo y de pavo.
Puedes ver
el artículo en el siguiente link:
Hasta la
fecha, la mayoría de los rollos de carne para asar Döner - Kebab, no se fabrican en España.
Hay algunos
fabricantes aquí, pero la gran mayoría de
producto procede de la importación y llega al cliente congelado.
En Alemania
actualmente hay más de 15.000 establecimientos de Döner Kebab y son
grandes fabricantes de este producto.
De hecho gran parte del producto
importado procede de allí.
Fotografía de Jacobo Barcones
Estimados fabricantes y elaboradores de
productos cárnicos españoles….. tenéis un producto muy interesante, fácil de
elaborar y con éxito de mercado asegurado.
¿Porqué no
empezar a elaborar esta sencilla receta, de manera tradicional y dando una
garantía de calidad de la carne y con
una seguridad alimentaria excelente?
¿Porqué no llevaros esa cuota de mercado que ahora mismo se llevan otros países vendiendo
este producto en España y a la vez garantizar al consumidor un producto bien
elaborado y sano?
¡Es una
oportunidad de negocio excelente!
¿No sabes cómo
elaborarlo?
La empresa
Grases Natura, S.A. dispone de todos los ingredientes y especias necesarias
para elaborar el Dönner Kebab info@grasesnatura.com
